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Recetas - Salteado de Vegetales y Pernil

Ingredientes:

1 Paquete de 200 gramos de Pernil

2 Cucharadas de Aceite de oliva

2 Pimientos verdes picados en rodajas

2 Pimientos amarillos picados en tiras delgadas

2 Pimientos rojos picados en cuadrados pequeños

1 Rama de Apio cortada

2 Zanahorias cortadas en rodajas

2 Cebollas moradas troceadas

Sal al gusto

Pimienta al gusto

4 personas

Procedimiento:

En un Wok, calentamos un chorrito de aceite de oliva, y añadimos los vegetales previamente picados.

Salteamos por un par de minutos, añadimos la sal y la pimienta y servimos en un bowl.

Añadimos los perniles y su plato está listo.